As Receitas de Culinária da Sandra


   

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Friday, November 12, 2004
Sopa de Dieta

Acompanhamento da Dieta do Hospital de Toronto.

Ingredientes:
6 Cebolas; 2 Latas de Tomate Pelado ( 500 gr. cada ); 1 Couve Lombarda Média ( +/- 1500gr. ) 2 Pimentos Verdes; 2 Pacotes de Sopa de Cebola Knorr; 1 Talo de Alho Francês; 4 Cenouras.

Condimente como desejar ( preferencialmente com molho de soja ).
Depois de todos os legumes estarem bem cozidos, passe bem a sopa.

Posted at 06:22 pm by Sandra_Kitchen
Que tal?  

Dieta do Hospital de Toronto

1º Dia - Só fruta ( excepto banana )
2º Dia - Só vegetais ( excepto milho, ervilhas e feijão )
3º Dia - Frutas e vegetais ( excepto bananas e batatas )
4º Dia - Bananas e leite ( máximo de 8 )
5º Dia - Bife e tomate ( 6 tomates e 400gr. de bife ) + 8 copos de água
6º Dia - Bife e vegetais ( excepto batatas )
7º Dia - Arroz integral, vegetais, fruta e sumos de fruta ( sem açúcar )

Para beber, sempre chá ou café.
Sempre que estiver com apetite comer a sopa de dieta.

Posted at 06:08 pm by Sandra_Kitchen
Que tal?  

Wednesday, November 10, 2004
Bifes à Parmegiana

Esta receita é dedicada ao meu namorado! Uma boa dica para um jantar romântico.

Ingredientes:  1 pitada de açúcar; 100gr Farinha de Trigo; 2 Ovos; 100gr de Pão Ralado; 1 Pacote de Polpa de Tomate; 8 Fatias de Queijo Mozzarela; 1 Pitada de Sal; 8 Bifes de Vaca.

Tempere os bifes a gosto.
Passe os bifes na farinha de trigo.
Bata ligeiramente os ovos ( dois ou mais ) com uma pitada de sal.
Passe os bifes no pão ralado.
Faça com que a massa adira bem aos bifes.
Frite-os, deixe-os em papel absorvente para que sequem bem e coloque-os numa forma refractária.
Junte 1 pitada de açúcar à polpa de tomate e coloque-a sobre os bifes.
Cubra-os com as fatias de mozzarela e coloque no forno por aproximadamente 10 minutos.
Para acompanhar sirva com batatas fritas bem douradas e arroz branco.

Bom Apetite!

Posted at 06:49 pm by Sandra_Kitchen
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